Tag Archives: snack box jakarta

Lumpia Basah dan Lumpia Goreng, Mana yang Lebih Enak?

Hidangan khas China memiliki banyak tanda harapan di tahun baru. Lumpia adalah salah satu dari sekian banyak kue atau jajanan khas Tahun Baru Imlek. Lumpia merupakan simbol harapan, sehingga kekayaan akan semakin banyak di tahun mendatang. Sekarang, kecuali Imlek, kita bisa dengan mudah menemukan lumpia di pasaran.

 Lumpia biasanya masuk di dalam snack box jakarta atau dijual di toko retail toko kue tradisional dan menjadi makanan favorit banyak orang. Lumpia goreng atau lumpia basah? Kapan harus memilih? Lumpia hadir dengan berbagai isian seperti udang, rebung dan daging. Umumnya kita tahu bahwa lumpia digunakan bersamaan dengan proses penggorengan. Tapi banyak dari kita juga tahu tentang lumpia basah yang belum dikeringkan. Meskipun tidak mudah didapat, kipas koil pegas basah termasuk banyak karena koil pegas basah memiliki bentuk yang berbeda dari koil pegas goreng.

Baca juga : Ini Perbedaan Antara Risoles dan Lumpia

Lumpia basah memiliki rasa dan isian yang sama dengan lumpia goreng. Bumbu (seperti saus dan daun bawang) juga cocok untuk kedua jenis lumpia. Namun tekstur yang berbeda dengan lumpia basah cenderung lebih lembut. Selain itu, kecenderungan penggunaan oli pada lumpia basah cenderung menurun. Sedikit minyak digunakan pada beberapa lumpia basah, jadikan lumpia basah ini pilihan terbaik bagi sebagian orang.

Baca juga : Jenis Tumpeng dan Maknanya