Nikmatnya Kue Sus yang Empuk

Kudapan nikmat kue sus jadi favorit banyak orang. Kue yang biasa tersedia di dalam beraneka acara ini seperti di catering pernikahan, rasanya lumer di mulut. Sebab kue yang luarnya gurih empuk ini di dalamnya punya rasa yang manis dan lembut.

Kue sus sendiri terbuat berasal dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang lantas dicetak dan di oven sampai mengembang. Vla atau isikan di dalamnya pun umumnya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan.

Resep Kue sus

Bahan:

– 200 ml air

– 100 gr margarin

– 75 gr terigu segitiga

– 50 gr terigu cakra

– 1 sdm gula pasir

– 3 butir telur ukuran sedang

– sejumput garam

Bahan vla vanila:

– 50 gr tepung custard / maizena

– 450 ml susu cair

– 90 gr gula pasir

– 2 kuning telur

– 2 sdm butter

– 1 sdt vanila

Cara membuat:

– Dalam wadah panci anti lengket campur air, gula, garam, dan margarin masak sampai mendidih. Masukkan terigu aduk rata, masak lagi dengan api kecil kurang lebih 2 menit. Diamkan sampai hangat kuku.

– Masukkan adonan dalam bowl mikser, masukkan telur satu persatu sambil di mikser sampai habis adonan agak licin.

– Kemudian masukkan adonan dalam piping bag segitiga sudah di mengisi spuit, lantas spuit ke loyang.

– Setelah itu panggang sus suhu 180°c api atas bawah, kurang lebih 25 menit. Setelah kecoklatan dan tidak berbuih lagi angkat dan lepaskan dari cup tusuk bawahnya biar uap panas keluar. Biarkan dingin.

– Buat adonan vla, campur seluruh bahan kalau butter, aduk rata apabila wajib saring. Masak sampai mengental dan meletup-letup terus diaduk, lantas masukan butter aduk terus sampai adonan vla licin.

– Kemudian tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla. Setelah agak dingin mikser sebentar adonan vla.

– Penyelesaian, ambil 1 buah sus, belah bagian samping mengisi dengan vla. Sajikan.

Baca juga : LEMPER : INDONESIAN TRADITIONAL SUSHI

Proses Akreditasi Universitas dan Perguruan Tinggi

Terlepas dari pentingnya akreditasi, menjadi terakreditasi adalah sukarela. Namun, sekolah manapun yang memiliki kepedulian untuk memelihara badan siswa dan memberikan pendidikan yang berkualitas akan berupaya untuk menerima dan mempertahankan akreditasi universitas. Prosedur pastinya akan bergantung pada lembaga akreditasi mana sekolah mencari akreditasi, tetapi terlepas dari lembaga tersebut, seluruh proses biasanya membutuhkan satu hingga dua tahun untuk menyelesaikannya.

Baca juga : Apa itu Akreditasi Universitas di USA?

    1. Langkah pertama untuk akreditasi adalah mengidentifikasi kredensial akreditasi mana yang akan diperoleh. Di antara badan akreditasi yang diakui CHEA atau Departemen Pendidikan AS, beberapa lebih bergengsi daripada yang lain, karena standar akreditasi mereka yang lebih ketat. Sebagian besar, semakin bergengsi akreditasi, semakin tinggi standar yang harus dipenuhi sekolah. Lalu ada fakta bahwa sekolah bisa mendapatkan akreditasi terprogram untuk program individualnya, meskipun sekolah itu sendiri sudah terakreditasi.

    2. Setelah sekolah memilih akreditasi mana yang diinginkan, ia harus mengidentifikasi dan memenuhi persyaratan kelayakan. Selama ini, mungkin dalam status pencalonan. Artinya, sekolah tersebut belum terakreditasi, tetapi sedang dalam proses untuk memenuhi persyaratan akreditasi.

    3. Selama status pencalonan, sekolah akan menyerahkan sejumlah besar dokumen dan dokumen untuk menunjukkan bahwa sekolah memenuhi syarat untuk akreditasi. Ini akan mencakup informasi tentang fakultasnya, kelayakan finansial sekolah, silabus kelas, persyaratan kelulusan, persyaratan gelar dan contoh pekerjaan siswa.

    4. Langkah selanjutnya adalah evaluasi, di mana anggota komisi akan meninjau pencapaian dan karakteristik sekolah untuk menentukan apakah akreditasi diperlukan. Ini biasanya akan mencakup tinjauan dokumen dan kunjungan di tempat ke kampus dan fasilitas sekolah.

    5. Akhirnya, keputusan dibuat. Sampai keputusan diambil, sekolah akan terus berkewajiban untuk memberikan informasi terkini tentang status akademik dan keuangannya. Jika sekolah menjadi terakreditasi, akreditasi harus diperbarui secara berkala, biasanya setiap beberapa tahun atau lebih.

Baca juga : Hadapi Industri 4.0 dengan Bergabung di Raffles University Iskandar